Cioccolatini speciali!

In onore del mio secondo anniversario di fidanzamento, ieri ho realizzato questi splendidi cioccolatini a forma di cuore!

E' la prima volta che li realizzo, quindi siate clementi!

Si possono realizzare in diversi modi, è possibile anche colorare il cioccolato bianco per renderli più unici.
Passiamo ora agli ingredienti:
200 g cioccolato al latte
140 g cioccolato bianco (io l'ho preso alle nocciole)
50 g cioccolato bianco
confettini se volete ^^

Per la realizzazione:
Stampo a forma di cuore, io ho usato uno wilton ^_^

Iniziamo sciogliendo il cioccolato al latte e quello bianco, io lo farò nel microonde per fare più in fretta hehe.

Mi lascio dei pezzetti di entrambi per ultimo, e una volta sciolto li aggiungo per fare una sorta di "finto temperaggio" che però mi ha soddisfatta tantissimo.

Intanto creo delle semplicissime sac a poche con la carta forno, per poi fare le decorazioni col cioccolato!
Ricordatevi però, prima di iniziare di pulire benissimo lo stampo, meglio se con dell'alcool!

Aggiungo il cioccolato bianco nella sac a poche ed inizio con le prime decorazioni, faccio poi la stessa cosa con quello al latte.

Faccio raffreddare in freezer e, una volta solido, colo il cioccolato opposto a quello della decorazione in ogni cuore!

Faccio raffreddare ed in due cuoricini aggiungo dei confettini colorati e procedo col riempire, nuovamente con l'opposto del cioccolato aggiunto, tutti i miei cuori!

Faccio raffreddare in frigo per circa 3 ore, o se volete velocizzare il processo in freezer per mezz'ora circa!

E...

Vi basta solo capovolgere lo stampo.

Cosa ne pensate?

Del gusto, beh non ne parliamo, erano buonissimi!

E' stata per me una bellissima soddisfazione, era da tempo che volevo farli!

Fatemi sapere se anche voi amate fare i cioccolatini e come li fate!