giovedì 18 aprile 2013

La fabbrica della pasta di Gragnano

Finalmente riprendo con le ricette, ed oggi vi mostro in particolare La Fabbrica della pasta di Gragnano .
Ho potuto provare diversi tipi di questo marchio e devo dire che sia per la qualità ottima della pasta, sia per i tipi di pasta, ne sono rimasta piacevolmente colpita!



Ecco il pacco delle meraviglie! E cosa conteneva! 




La cosa bella di questa fabbrica è che, in ogni scatola di pasta vi è un cd con più di 100 ricette! Davvero pazzesco!





Ogni pasta è confezionata singolarmente, per una cosa davvero molto igienica!



Passiamo ora alla ricetta che ho preparato col formato di pasta più bello secondo me!
Caccavelle ripiene
Ingredienti:
1 confezione di Caccavelle Gragnano
1 litro di sugo di pomodoro (già cotto)
Preparato per polpette
1 salsiccia
Provola QB
Parmigiano Reggiano Qb
Sale
Pepe
Basilico
Melanzane a tocchetti già fritte

Devo dire che ho commesso un'errore, perchè non ho visionato il cd prima di mettermi all'opera.
Le caccavelle vanno cotte 20 minuti in acqua salata poi imbottite e passate al forno. Quindi passata questa premessa, continuiamo col passo passo!


Inizio mettendo una base di sugo, e di preparato per polpette già cotto


Aggiungo provola

Aggiungo anche la salsiccia cotta nel sugo




Abbondo col parmiggiano


Ed aggiungo le melanzane, rifaccio tutti i passaggi!



Cospargo col sugo e aggiungo il coperchio magic cooker che rende la cottura molto più veloce!





Metto la mia caccavella sul piatto, aggiungo una foglia di basilico e servo!


Vi assicuro che è un piatto pazzesco!!



Per vedere gli altri formati di pasta

18 commenti:

  1. Che bella ricetta e che formato originale!!! Le confezioni di questa pasta sono così carine da poter essere regalate!!!

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  2. Che ricetta golosa! Questa pasta è un vero spettacolo! NOn conoscevo questo brand ... ne proverò al più presto i prodotti!

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  3. devo dire una bomba di gusto che bello questo formato già il nome è idilliaco la ricetta poi da rifare assolutamente

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  4. Questi formati di pasta sono davvero fantastici!!

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  5. che bei formati di pasta,mai visti di più belli.Hi preparato una gustosissima ricetta complimenti

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  6. conosco bene la pasta gragnano perchè acquisti sempre i suoi formati speciali! troppo buoni ed originali....come la tua ricetta creativa!

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  7. Pasta gragnano non l'ho mai provata ma da quello che vedo qua deve essere ottima..la devo provare!

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  8. ahahah una caccavella di pasta.. sai che in sicilia le caccavelle sono dei contenitori di plastica... bellissimo questo formato di pasta!! molto carini e particolari.. buonissima la tua ricetta

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  9. una pasta davvero particolare hai preparato un piatto stupendo!!

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  10. Questo Pasta non la conoscevo è molto invitante devo provarla, grazie ^_^

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  11. un formato davvero unico, assolutamente da provare

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  12. bellissimi i formati delle prime due confezioni che ci hai mostrato..e la ricetta? SLURP!

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  13. sai che nn ho mai mangiato le caccavelle e devo rimediare subito rubandoti questa ricetta che mi sembra molto saporita! interessante il cd con le ricette almeno si avrà sempre un'idea su cosa cucinare!

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  14. che spettacolo queste paste!! le caccavelle mi attirano particolarmente! la pasta Gragnano è robetta speciale, per veri intenditori! :) bene anche la cottura al Magic Cooker che mantiene i sapori e li esalta!

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  15. E' meravigliosa questa pasta, chissà che sapore deve avere!!
    Grazie per la ricetta sfiziosa :)

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  16. Che buonaaaaaaaaaaa, la pasta gragnano è ottima :)

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  17. ragazzi come dire...sotto a chi tocca.quante bonta' e che formati particolari...100 ricette per ogni pacco che volere di piu'? grande pasta gragnano

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