Crostata di crema al limone Polenghi

Oggi voglio presentarvi una nuova ricetta, una crostata di frolla con crema al limone Polenghi 
In questo post vi mostro il marchio ed altre gustose cose.

Ingredienti:

Per la frolla:

150 g burro

1 uovo

350 g farina

150 g zucchero

vanillina

scorza di limone e succo di limone Polenghi

Farcitura: 

1 bustina di crema al limone polenghi

300 ml latte

Procedimento:

Prepariamo la frolla lavorando dapprima burro e zucchero, poi inserendo l'uovo gli aromi e la farina.

Lasciamo riposare il composto in frigo per circa 30 m.

Nel frattempo prepariamo la crema

Nella confezione escono 2 bustine di crema, io ne ho utilizzata solo una per questa ricetta.

Realizzarla è semplicissimo, in un contenitore ho versato 300 ml di latte e a pioggia ho unito il contenuto della bustina, ho mixato con un frullatore ad immersione, infine aggiunto una dose di limone contenuto sempre nella confezione. 

In una teglia stendo la frolla, la metto in forno a 180g per 10 minuti, successivamente aggiungo la crema e continuo fino a cottura ultimata

Ecco il risultato finale, devo dire delizioso! 

E voi? amate le crostate?

Avete già provato questa crema Polenghi?

http://www.polenghigroup.it/