Ricetta CROSTATA DI FRUTTA

Oggi voglio mostrarvi una ricetta davvero molto semplice, della mia crostata di frutta!
Salterò i passaggi della frolla, i cui passaggi sono uguali a quelli dei biscotti che trovate Cliccando qui.

Per quanto riguarda i frutti, potete scegliere quelli che preferite, e soprattutto quelli di stagione se potete ^_^

Gli ingredienti:

Per la frolla:

500g farina

180g zucchero

200g burro

3 uova

1 pizzico di sale

del liquore limoncello o aromi vari

Per la crema pasticcera, il cui passaggio lo trovate Cliccando qui

5 tuorli

200g zucchero

50g farina

500 ml latte

un po di limoncello o scorza di limone

Per la decorazione:

frutta a scelta, nel mio caso:

1 confezione di pesce sciroppate

3 kiwi

1 banana

circa 200g di fragole

1 po d'uva 

100 ml di acqua

50 ml succo di pesce

mezza bustina di gelatina in polvere.

Iniziate preparando la frolla.

In un tegame o su una spianatoia, fate una fontana con la farina, uniteci lo zucchero il burro e il resto degli ingredienti e lavorateli fino a farli diventare un tutt uno, mettete l'impasto nella pellicola e lasciate riposare la frolla. 

Nel frattempo preparate la crema pasticcera cliccando nel video  Qui.

Scegliete la tortiera per la crostata e foderatela con della carta forno.

Aggiungete all'interno della teglia in vostro impasto, e spianatelo come più vi piace :)

Bucherellate la frolla

Cuocetela finché non diventa dorata, attenzione, non farla cuocere troppo altrimenti diventa marmo :D

Farcitela con la crema pasticcera..

Ed ora divertitevi con i frutti :D

Spero vivamente la ricetta vi piaccia! 

E voi adorate i frutti? E' un modo molto carino per far mangiare un po di cibo sano ai vostri ometti e principesse!

Un bacione

MEL 

--> -->